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Gastronomia

A gastronomia é farta, enriquecida pela culinária herdada dos antepassados, com pratos típicos indígenas, tropeiros e dos povos que aqui chegaram diversificando nossa cultura. Para enfrentar a lida campeira, o feijão mexido, o carreteiro de charque, a paçoca de pinhão, dão energia a gauchada. A hospitalidade bom-jesuense se manifesta no tradicional doce de gila que deu origem a Festa da Gila, que tem como foco principal divulgar os deliciosos produtos caseiros e artesanais, com receitas que passam de geração em geração. Recentemente os pratos de truta tornaram-se um grande atrativo para os que apreciam o delicioso sabor e propriedades deste peixe. Sendo encontrado com grande variedade de combinações. Venha provar a deliciosa gastronomia dos Campos de Cima da Serra, com o diferencial do sabor típico da culinária bom-jesuense.





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